--- title: Ottimizzare gli impianti di depurazione con il controllo intelligente dei processi description: Come i sistemi di controllo smart ottimizzano il trattamento delle acque reflue nel settore agroalimentare, migliorando efficienza e riducendo costi. image: https://blog.veoliawatertechnologies.it/hubfs/Copia%20di%20Website%20heather%20banner%20(8).png --- Resourcing the world - [Chi Siamo](https://www.veoliawatertechnologies.it/chi-siamo) - Chi Siamo - [Veolia Water Tech. Italia](https://www.veoliawatertechnologies.it/chi-siamo/veolia-water-technologies-italia) - Veolia Water Tech. Italia - [Segnalazioni Whistleblowing](https://www.veoliawatertechnologies.it/chi-siamo/veolia-water-tech-italia/segnalazioni-whistleblowing) - [Veolia Water Technologies](https://www.veoliawatertechnologies.it/chi-siamo) - Veolia Water Technologies - [Leadership](https://www.veoliawatertechnologies.it/leadership) - [Etica e Compliance](https://www.veoliawatertechnologies.it/ethics-and-compliance) - [Trasformazione Ecologica](https://www.veoliawatertechnologies.it/agire-e-impegnarsi-trasformazione-ecologica) - [Lotta al cambiamento climatico](https://www.veoliawatertechnologies.it/fighting-climate-change) - [Trattamento degli inquinanti](https://www.veoliawatertechnologies.it/trattamento-degli-inquinanti) - [Obiettivi di sviluppo sostenibile](https://www.veoliawatertechnologies.it/impegno-pianeta-e-clienti) - [Il Gruppo Veolia](https://www.veoliawatertechnologies.it/panoramica-del-gruppo) - Il Gruppo Veolia - [La nostra ragion d'essere](https://www.veolia.com/en/our-purpose/our-purpose) - [Responsabilità aziendale](https://www.veoliawatertechnologies.it/responsabilita-aziendale) - [Relazioni con gli investitori](https://www.veolia.com/en/veolia-group/finance) - [2024-2027 Piano Strategico](https://www.veolia.com/en/veolia-group/veolia-2024-2027-strategic-program-green-up) - [Lavora con noi](https://www.veoliawatertechnologies.it/lavorare-in-veolia-water-technologies) - Lavora con noi - [La tua carriera in Veolia](https://www.veoliawatertechnologies.it/carriera-veolia-water-technologies) - [Perché scegliere di lavorare in Veolia?](https://www.veoliawatertechnologies.it/perche-scegliere-lavorare-veolia-water-technologies) - [Contratti formativi, di apprendistato e stage](https://www.veoliawatertechnologies.it/contratti-formativi-apprendistato-e-stage) - [Posizioni aperte](https://jobs.veolia.com/en) Italia Worldwide - [Veolia Water Technologies](https://www.veoliawatertechnologies.com/?__hstc=20406439.c30bbdf96aed3276d409c7b610a3eb83.1690796041704.1691147977051.1691152458710.13&__hssc=20406439.2.1691152458710&__hsfp=1923905660) Regional sites - [Australia](https://www.anz.veoliawatertechnologies.com/?__hstc=20406439.c30bbdf96aed3276d409c7b610a3eb83.1690796041704.1691147977051.1691152458710.13&__hssc=20406439.2.1691152458710&__hsfp=1923905660) - [Belgium](https://www.veoliawatertechnologies.be/) - [Canada](http://www.veoliawatertechnologies.ca/) - [China](http://www.veoliawatertechnologies.com.cn/) - [Denmark](https://www.kruger.dk/) - [Deutschland](https://www.veoliawatertechnologies.de/) - [España](http://www.veoliawatertechnologies.es/?__hstc=20406439.c30bbdf96aed3276d409c7b610a3eb83.1690796041704.1691147977051.1691152458710.13&__hssc=20406439.2.1691152458710&__hsfp=1923905660) - [Finland](https://www.veoliawatertechnologies.fi) - [France](https://www.veoliawatertechnologies.fr/fr?__hstc=20406439.c30bbdf96aed3276d409c7b610a3eb83.1690796041704.1691147977051.1691152458710.13&__hssc=20406439.2.1691152458710&__hsfp=1923905660) - [Ireland](https://www.veoliawatertechnologies.ie/?__hstc=20406439.c30bbdf96aed3276d409c7b610a3eb83.1690796041704.1691147977051.1691152458710.13&__hssc=20406439.2.1691152458710&__hsfp=1923905660) - [Italia](http://www.veoliawatertechnologies.it/?__hstc=20406439.c30bbdf96aed3276d409c7b610a3eb83.1690796041704.1691147977051.1691152458710.13&__hssc=20406439.2.1691152458710&__hsfp=1923905660) - [Latin America](https://www.veoliawatertechnologies.com/latam/es?__hstc=20406439.c30bbdf96aed3276d409c7b610a3eb83.1690796041704.1691147977051.1691152458710.13&__hssc=20406439.2.1691152458710&__hsfp=1923905660) - [Middle-East](https://middle-east.veoliawatertechnologies.com/?__hstc=20406439.c30bbdf96aed3276d409c7b610a3eb83.1690796041704.1691147977051.1691152458710.13&__hssc=20406439.2.1691152458710&__hsfp=1923905660) - [Nederland](http://www.veoliawatertechnologies.nl/?__hstc=20406439.c30bbdf96aed3276d409c7b610a3eb83.1690796041704.1691147977051.1691152458710.13&__hssc=20406439.2.1691152458710&__hsfp=1923905660) - [Norge](http://www.krugerkaldnes.no/) - [North America](http://www.veoliawatertech.com/?__hstc=20406439.c30bbdf96aed3276d409c7b610a3eb83.1690796041704.1691147977051.1691152458710.13&__hssc=20406439.2.1691152458710&__hsfp=1923905660) - [Polska](http://www.veoliawatertechnologies.pl/?__hstc=20406439.c30bbdf96aed3276d409c7b610a3eb83.1690796041704.1691147977051.1691152458710.13&__hssc=20406439.2.1691152458710&__hsfp=1923905660) - [South East Asia](http://www.veoliawatertechnologies.com/asia?__hstc=20406439.c30bbdf96aed3276d409c7b610a3eb83.1690796041704.1691147977051.1691152458710.13&__hssc=20406439.2.1691152458710&__hsfp=1923905660) - [Sverige](http://www.veoliawatertechnologies.se/) - [United Kingdom](https://www.veoliawatertechnologies.co.uk/?__hstc=20406439.c30bbdf96aed3276d409c7b610a3eb83.1690796041704.1691147977051.1691152458710.13&__hssc=20406439.2.1691152458710&__hsfp=1923905660) Speciality brands - [AnoxKaldnes](https://www.anoxkaldnes.com) - [Aquaflow](https://www.aquaflow.fi) - [Biothane](https://www.biothanesolutions.com) - [ELGA](https://www.elgalabwater.com/?__hstc=20406439.c30bbdf96aed3276d409c7b610a3eb83.1690796041704.1691147977051.1691152458710.13&__hssc=20406439.2.1691152458710&__hsfp=1923905660) - [EVALED](https://www.evaled.com/) - [Entropîe](https://www.entropie.com) - [HPD](http://www.veoliawatertech.com/?__hstc=20406439.c30bbdf96aed3276d409c7b610a3eb83.1690796041704.1691147977051.1691152458710.13&__hssc=20406439.2.1691152458710&__hsfp=1923905660) - [Hydrotech](https://www.hydrotech.se) - [MPP Systems](https://www.veoliawatertechnologies.com/en/solutions/technologies/macro-porous-polymer-extraction-mppe) - [OTV](http://www.otv.fr/) - [PMT](https://www.pmtwatersolutions.com/) - [SIDEM](http://www.sidem-desalination.com/) - [Westgarth](http://www.vwswestgarth.com/) - [Whittier](http://www.veoliawatertech.com/?__hstc=20406439.c30bbdf96aed3276d409c7b610a3eb83.1690796041704.1691147977051.1691152458710.13&__hssc=20406439.2.1691152458710&__hsfp=1923905660) [Cambiamento climatico](https://www.veoliawatertechnologies.it/fighting-climate-change) [UN Goals](https://www.veoliawatertechnologies.it/impegno-pianeta-e-clienti) [Contattaci](https://www.veoliawatertechnologies.it/contattaci-web2lead) - - [Trend di mercato](https://www.veoliawatertechnologies.it/trend-mercato) - Trend di mercato - [Food & beverage](https://www.veoliawatertechnologies.it/food-beverage-0) - [Industria farmaceutica & cosmetica](https://www.veoliawatertechnologies.it/industria-farmaceutica-cosmetica) - [Laboratori](https://www.veoliawatertechnologies.it/laboratori) - [Municipale](https://www.veoliawatertechnologies.it/settore-municipale) - [Expertise](https://www.veoliawatertechnologies.it/expertise) - Expertise - [Mercati](https://www.veoliawatertechnologies.it/expertise/mercati) - [Applicazioni](https://www.veoliawatertechnologies.it/expertise/applicazioni) - [Soluzioni](https://www.veoliawatertechnologies.it/soluzioni) - Soluzioni - [Tecnologie](https://www.veoliawatertechnologies.it/soluzioni/tecnologie) - [Servizi](https://www.veoliawatertechnologies.it/services/services) - Servizi - [Servizi per impianti esistenti](https://www.veoliawatertechnologies.it/services/installed-base-services) - [Hubgrade Digital Solutions](https://www.veoliawatertechnologies.it/hubgrade-digital-solutions) - [Hubgrade Wastewater Plant Performance](https://www.veoliawatertechnologies.it/soluzione-digitale-hubgrade-performance-plant) - [Condizionamento chimico dell'acqua](https://www.veoliawatertechnologies.it/services/water-treatment-chemical-programs) - [Mobile Water Services](https://info.veoliawatertechnologies.it/garantire-la-continuit%C3%A0-operativa-e-la-sostenibilit%C3%A0-ambientale-con-mobile-water-services) - [Global Water Audits](https://www.veoliawatertechnologies.it/services/global-water-audits) - [Water as a Service](https://www.veoliawatertechnologies.it/water-service) - [Consumabili Elga Labwater](https://www.veoliawatertechnologies.it/soluzioni/assicura-continuita-operativa-del-laboratorio-consumabili-elga-labwater) - [PerFORM Water 2030](https://www.veoliawatertechnologies.it/soluzioni/perform-water-2030) - PerFORM Water 2030 - [Dettagli](https://www.veoliawatertechnologies.it/soluzioni/perform-water-2030/entriamo-po-nel-dettaglio) - [Il ruolo di Veolia](https://www.veoliawatertechnologies.it/soluzioni/perform-water-2030/ruolo-veolia-water-technologies-italia) - [PerFORM ACTIFLO Carb](https://www.veoliawatertechnologies.it/soluzioni/perform-water-2030/perform-actiflo-carb) - [Resources](https://www.veoliawatertechnologies.it/resources) - Resources - [Brochure](https://www.veoliawatertechnologies.it/resources/brochure) - [Brochure ELGA Labwater](https://www.veoliawatertechnologies.it/resources/brochure-elga-labwater) - [Casi di studio](https://www.veoliawatertechnologies.it/resources/casi-studio) - [White paper & Guide](https://www.veoliawatertechnologies.it/resources/white-paper-home-page) - [Newsroom](https://www.veoliawatertechnologies.it/newsroom-home) - Newsroom - [Blog](https://www.veoliawatertechnologies.it/newsroom/blog-home-page) - [News](https://www.veoliawatertechnologies.it/newsroom/latest-news) - [Webinar & eventi](https://www.veoliawatertechnologies.it/newsroom/webinar-eventi) - [Contattaci](https://www.veoliawatertechnologies.it/contattaci-web2lead) Search [Cambiamento climatico](https://www.veoliawatertechnologies.it/fighting-climate-change) [UN Goals](https://www.veoliawatertechnologies.it/impegno-pianeta-e-clienti) [Contattaci](https://www.veoliawatertechnologies.it/contattaci-web2lead) ![Sistemi di monitoraggio da remoto per il settore lattiero-caseario](https://blog.veoliawatertechnologies.it/hubfs/Copia%20di%20Website%20heather%20banner%20(8).png) [![Reset](https://blog.veoliawatertechnologies.it/hubfs/raw_assets/public/vwt-uk/images/back-arrow-icon.svg) Torna indietro](https://blog.veoliawatertechnologies.it) - [Agroalimentare](https://blog.veoliawatertechnologies.it/?tid=85782108380) # Ottimizzare gli impianti di depurazione con il controllo intelligente dei processi ![Anita Rigoni](https://blog.veoliawatertechnologies.it/hubfs/VWT%20ITALY/Blog%20VWT%20Italy/_MG_9638.jpg) Di Anita Rigoni 24 giugno 2026 1 minuto di lettura [![Reset](https://blog.veoliawatertechnologies.it/hubfs/raw_assets/public/vwt-uk/images/back-arrow-icon.svg) Torna indietro](https://blog.veoliawatertechnologies.it) Seguici Collegati con noi Nel settore lattiero-caseario, la gestione degli impianti di depurazione richiede sempre maggiore efficienza e controllo. La variabilità dei carichi organici, la presenza di grassi e solidi sospesi e il rispetto di limiti ambientali sempre più stringenti rendono necessario adottare soluzioni avanzate di monitoraggio e automazione dei processi. In questo contesto, i sistemi di controllo intelligente rappresentano uno strumento efficace per migliorare le prestazioni degli impianti e ridurre i costi operativi. Tra queste soluzioni, OSCAR consente di ottimizzare il trattamento delle acque reflue regolando automaticamente il dosaggio dei reagenti in funzione delle reali condizioni di processo. Il sistema utilizza dati operativi e algoritmi di controllo per modulare in tempo reale l’impiego di coagulanti e polielettroliti, evitando sovradosaggi e migliorando la stabilità del processo di trattamento. In un recente progetto realizzato presso uno stabilimento italiano di un brand di punta del settore food & beverage, l’introduzione del controllore OSCAR nel processo di flottazione ad aria disciolta (DAF) ha consentito di migliorare l’efficienza del sistema di circa il 15%, contribuendo anche alla riduzione del carico organico nel refluo trattato. [![LEGGI IL CASO DI STUDIO](https://hubspot-no-cache-eu1-prod.s3.amazonaws.com/cta/default/25605683/interactive-423674967280.png)](https://blog.veoliawatertechnologies.it/hs/cta/wi/redirect?encryptedPayload=AVxigLJTLog%2F8Ok2d2tfc6cFp4xVHRoP9d4upHP13kL3rtGVnjtrVEsVK83M%2FA8lN%2BW6X50oM1En8G2GFhpqDPKuBxHR%2Fo1kh7M75tNACBALNw7E4l7I7oZ0LbzFhpQk48TvVqqdUEfP5%2BQEnrZeqymByRPeNYxrwVLBauekqYqXTWrlnOhMWE6G%2Bk2eLzPe%2F5nmZEigSf3ZbOF%2FMmhfnyxWn3gGyzQiLAkoXowVuKZP1MOc4hzPK3W%2FMWbQTg5YxpSrZyDgPAgD9%2Fw64PgiHhVEI%2FzrpR8zDgQ6Edpg506tkQZ19eP6dNPlnAmEdSQp95i8uoBjrZrwJEwS9g%3D%3D&webInteractiveContentId=423674967280&portalId=25605683) ## Tags - [Agroalimentare](https://blog.veoliawatertechnologies.it/?tid=85782108380) ![Anita Rigoni](https://blog.veoliawatertechnologies.it/hubfs/VWT%20ITALY/Blog%20VWT%20Italy/_MG_9638.jpg) ## Autore | Anita Rigoni Anita Rigoni spinta dalla sua spiccata sensibilità verso le tematiche ambientali, ha conseguito la laurea triennale in Ingegneria per l’Ambiente e il Territorio presso l’Università degli Studi di Padova e successivamente la laurea magistrale in Environmental Engineering presso lo stesso ateneo. Attualmente Anita è iscritta all’ordine degli ingegneri sez. A di Padova. Dopo aver svolto l’attività di ricercatrice universitaria presso l’Ateneo Patavino, Anita ha lavorato nel campo dell’ingegneria idraulica, per poi specializzarsi nel trattamento delle acque reflue. Da maggio 2022 lavora nel team service di Oscar (ora acquisita da Veolia), dove fornisce supporto e assistenza alla gestione degli impianti di depurazione come ingegnere di processo. [https://www.linkedin.com/in/anita-rigoni-2720b1209/](https://www.linkedin.com/in/anita-rigoni-2720b1209/) ## Articoli simili ![Subscribe](https://blog.veoliawatertechnologies.it/hubfs/vwt-uk/subscribe.jpg) ## Iscriviti per ricevere le notifiche del blog Ricevi gli ultimi aggiornamenti del blog. Per favore, inserisci un indirizzo email valido Selezionando questa casella, accetti [l'Informativa sulla privacy](https://www.veoliawatertechnologies.it/informativa-sulla-privacy) di **Veolia Water Technologies** e accetti di ricevere informazioni sui nostri prodotti e servizi. Tienimi informato ## Grazie per esserti registrato. Ritorna al blog Nota bene: se non ricevi nessuna email, controlla la cartella della posta indesiderata. TOP ```json { "@context" : "https://schema.org", "@type" : "BlogPosting", "author" : { "@type" : "Person", "name" : "Anita Rigoni", "url" : "https://blog.veoliawatertechnologies.it/author/anita-rigoni" }, "dateModified" : "2026-06-24T06:00:00.655Z", "datePublished" : "2026-06-24T06:00:00.000Z", "headline" : "Ottimizzare gli impianti di depurazione con il controllo intelligente dei processi", "image" : [ "https://blog.veoliawatertechnologies.it/hubfs/Copia%20di%20Website%20heather%20banner%20(8).png" ], "mainEntityOfPage" : { "@id" : "https://blog.veoliawatertechnologies.it/ottimizzare-gli-impianti-di-depurazione-con-il-controllo-intelligente-dei-processi", "@type" : "WebPage" }, "publisher" : { "@type" : "Organization", "logo" : { "@type" : "ImageObject", "url" : "https://blog.veoliawatertechnologies.it/hubfs/header-logo.png" }, "name" : "Veolia Water Technologies" } } ```